五年后，如以往一般，一些放学的孩子围在他的摊前买豆腐干，几个孩子唉声叹气：“先生出的对子好难对，明天可怎么和先生交代啊？”

卖豆腐干的小孩笑容灿烂：“你们多买我的豆腐干，我就帮你们对对子。”

当天，他带去的豆腐干一扫而空，全卖掉了。

然而顽童们的小小伎俩，岂能瞒过先生的火眼金睛？一番戒尺打下去，哭爹喊娘的学子们便供出了卖豆腐干的小贩。

先生是个识才爱才之人，一番考验下来，小小少年迎来了他人生中最重要的一次转机，他终于可以免费上学了。

他牢记自己少年时吃过的苦，一路奋力前行，不敢有丝毫懈怠，战战兢兢之下，不知走过多少艰难险阻，终于走到了今天这个位置，殊为不易。

一幕幕往事涌上心头，历历在目，仿佛就在昨日一般，而对面的翩翩少年早已伸出手来，含笑指着桌子上的菜肴说道：“菜肴已至，请大人进箸。”

洪承畴将思绪自遥远的过去扯了回来，他轻轻叹了口气，向桌上看去，只见桌面简简单单只摆了四样食物。

一个青花瓷大盘，内中盛放着以红柳枝串成的大块羊肉，经过果木木炭的烧烤，羊肉被烤的滋滋冒油，而今散发着极为诱人的肉香，却没有羊肉的膻味。

还有一大盘切得细细整齐的炝土豆丝，以及一盘烤得金黄的红薯，最后则是一盘清水煮玉米。

羊肉算是常见之物，其他的土豆，红薯，玉米却是未曾吃过，赵无忌一一将菜肴名字及食材给二人做了介绍，洪承畴见那玉米金黄软嫩，自有一股清香气息，于是便先拣了一穗玉米，细细品尝，曹文诏乃是武将，伸手抓了两串羊肉串，便吃了起来。

用孜然烤过的羊肉，既没了羊肉原有的膻味，又使羊肉变得更加可口鲜美，赵无忌还在上面加了点糖，使得肉质更加细嫩，曹文诏吃了，连连叫好。

炝土豆丝清爽酸脆，烤红薯软糯甘甜，虽然桌上这几样东西，洪承畴和曹文诏却吃的格外香甜，曹文诏更是连连称好。

曹文诏指着桌上的土豆和红薯说道：“没想到这两种作物，不但高产，还居然如此好吃，赵大人贡献良种，功在千秋。”

赵无忌笑着摆摆手，指着玉米说道：“此物也是高产，今年铺开种植后，秋天收获后，便会有大量种粮出现，可以运至各地栽种，土豆和红薯，下官早已运往京师，交由有司，在我大明各地种植，想来可稍解我大明缺粮之苦。”

洪承畴听了，脸上却并未露出多少欢喜的情绪，他没有说话，只是轻轻叹了口气。